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Trompette de la mort

(Craterellus cornucopioides)

Forme de trompette, lisse et grise sous son chapeau plus foncé. Son pied est lisse. Peut être confondu avec la chanterelle cendrée qui a des plis, et qui est aussi excellente.

Pousse en troupe sous les hêtres et châtaigniers. Hémisphère nord.

Très parfumé.

Très bon comestible. Peut être séché. À nettoyer en passant un coup de chiffon dans la trompette. 10-15min à la poêle, à feu moyen, avec de l’huile.