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Pâquerette

Grand-Duc, CC BY-SA 3.0 de

Johann Georg Sturm (Painter: Jacob Sturm), Public domain
Hémisphère Nord
Hémisphère Nord
Description
Plante aux capitules composés de pétales blanches autour d’un centre jaune. Contrairement à la marguerite, le dessous des pétales blanches de la pâquerette tirent vers le rose, et elle n’a pas de feuilles sur la tige.
Environnement
Prés et bords de chemin.
Consommation
Toute la plante est comestible crue. Les boutons peuvent être conservés dans du vinaigre.
Propriétés médicinales
Propriétés anti-inflammatoires, en infusion contre rhume et maux de ventre. Fleurs à écraser et à appliquer sur une plaie pour faciliter la cicatrisation.
Période
Floraison toute l’année, et principalement de mars à novembre.