Liste
Massette
Bertrand BUI, CC-BY-SA 2.0 FR
Hémisphère Nord
Hémisphère Nord
Description
Inflorescence en forme de gros cigare brun foncé. Tige cylindrique. Rhizomes blancs.
Environnement
Plante cosmopolite des régions tempérées. Sols très humides et marécageux, près des cours d’eau douce.
Utilisation
Les épis floraux séchés sont efficaces pour démarrer un feu au contact d’une étincelle. Les poils peuvent être utilisés en tant qu’isolant.
Consommation
Toute la plante se consomme crue sauf ses rhizomes qui doivent être pelés et cuits. Il faut retirer la gaine autour de la tige. Ses épis floraux peuvent être bouillis. Ses rhizomes et sa pulpe sont riches en amidon et sucres. Ne pas consommer en zones polluées.
Propriétés médicinales
Les poils des épis floraux peuvent servir de support de coagulation sur les plaies.
Période
Les jeunes poussent apparaissent au printemps. Floraison en juin.
Confusions dangereuses
Iris des marais
Toxique.
Il ne faut pas confondre les rhizomes avec ceux de l’iris qui peuvent être présents dans le même environnement. Ceux de l’iris ont un goût amer (ne pas goûter), et ses rhizomes sont jaunies et plus dures.